ScienceDaily

The bacteria that make cheese taste so good may also benefit your gut

Scientists studying three artisan British cheeses found that the microbes responsible for their distinctive flavors may also offer surprising benefits for gut health. As the cheeses matured, helpful bacteria transformed their aromas and textures while potentially producing compounds linked to reduced inflammation, cholesterol regulation, and appetite control.

بقلم ScienceDaily

1 دقيقة قراءة
مشاركة

هل لديك أخبار لمشاركتها مع صناعة الفعاليات؟

أرسل بياناً صحفياً أو تلميحاً بقصة وتواصل مع آلاف المهنيين في مجال الفعاليات.

تواصل معنا→

المزيد في Medical Science

رؤى ذات صلة